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        深圳市佳德利廚房設備用品有限公司多年專(zhuān)注承接商用廚房工程設計、生產(chǎn)、安裝、售后服務(wù)一體化。熱烈歡迎來(lái)電咨詢(xún)：阮生：188 0666 3566   

      商用電磁爐指的是應用在商業(yè)廚房的電磁爐，如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠(chǎng)、院校、機關(guān)、部隊、企事業(yè)單位、火車(chē)、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如百貨商場(chǎng)、地下室、地下商場(chǎng)、鐵路車(chē)輛、油站、航空等。那么商用電磁爐的功率大小一般在3KW~35KW之間的電磁爐（灶）；另外由于商用電磁爐具備了節能、環(huán)保、安全、舒適、無(wú)明火、利于廚師健康、加熱時(shí)間短、炒菜快等優(yōu)點(diǎn)，更被人們譽(yù)之為“烹飪之神”和“綠色灶具”。

環(huán)保： 沒(méi)有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放，沒(méi)有噪音，沒(méi)有無(wú)功熱能排放。傳統的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時(shí)，因與空氣中的氧氣結合，導致熱量散發(fā)，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時(shí)會(huì )釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)，影響人體健康。商用電磁爐實(shí)現了清潔廚房，保護環(huán)境。

節能： 電磁熱效率在98%以上，燃油、燃氣的熱效率在20%-45% 高效： 加熱速度快，溫度可控！人類(lèi)發(fā)展歷程中，加熱方式由木、碳、油、氣，再到電一路演變過(guò)來(lái)。電磁爐采用了最先進(jìn)的電磁加熱技術(shù)，一改過(guò)去人們認為用電溫度不高的主觀(guān)認識。電磁爐火力夠猛、夠旺，溫度高時(shí)，鍋內會(huì )起火，炒出的菜肴鍋氣十足，毫不遜色！

舒適： 人性化設計，操作方便，檔位調節開(kāi)關(guān)輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，產(chǎn)品使用簡(jiǎn)單方便，整個(gè)廚房環(huán)境清涼舒適。

安全： 由于電磁爐線(xiàn)圈和鍋體沒(méi)有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒(méi)有漏電危險。電磁爐發(fā)熱線(xiàn)圈本身有磁條陳列，和鍋體對磁力線(xiàn)的匯聚吸收作用，并且經(jīng)過(guò)金屬外殼屏蔽所以不會(huì )對人體造成傷害。